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老實說東京駅一番街是一個很恐怖的地方,一來坑多又深,再來還有個拉麵街,最可怕的其實是人有夠多...Orz
之前說到我實在不是寫食記的料,所以本來也沒打算介紹這家麵处ほん田,不過翻翻老婆的blog卻沒有看到這家店的介紹,想來是這一天的行程忙亂,完全就是被東京駅一番街裡頭的其他店家給搞瘋了這樣,所以我就簡單著墨一下。
一樣是用食券機,先買票再入場
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因為進去之後,完全忘記有帶相機這回事(天氣冷直接收在包包),所以照片都是出了門又回頭拍的,我點的是這家店有名的推薦沾麵,"濃厚豚骨魚介特製つけ麺(醤油)980円",照片中下方那個
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老婆點的是湯麵,"雞と魚介の芳醇味玉醤油ラーメン850円"
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不得不說這麵真的好吃,雖然整體而言沒有贏過我心目中的NO.1,九段斑鳩,但是就沾麵的部分我卻是要把分數投給麵处ほん田。沾麵的部分用上了較粗的麵條,有嚼勁,讓人有吃到從前老師傅手工拉麵的感覺,搭配鹹香鮮甜的湯頭(或說是沾麵汁?),我覺得恰到好處,就是比斑鳩的沾麵強了一點點。當然這是個人觀點,因為,湯麵我就覺得soso,完全沒有吸引到我的地方。
這圖是介紹本田裕樹店長的出身,名門池袋大勝軒的山岸一雄所教出來的弟子。
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是說去赤羽開分店了是吧?
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吃飽喝足,也終於有力氣了,所以照片拍很多。下面是東京駅一番街的部分店鋪照片,重點是人多到爆炸啊。
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好吧~就到這吧。我才不要再貼けいおん!、リラックマ還有ニャンコ先生的照片咧~
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