個人對於煮東煮西有點小偏好
所以提供小小食譜給大家試試看
基本上快速利用一般冷凍水餃做出日式煎餃風味
材料:
冷凍水餃若干(20-30顆佳)
沙拉油(約兩大匙)
熱水(兩碗,依需要添加,建議從熱水瓶直接準備)
平底鍋
作法:
大火熱鍋並直接加入沙拉油,
在沙拉油還未熱前把冷凍水餃直接擺進去,
待油熱(開始熱就可以)就先加入一碗熱開水
然後蓋上鍋蓋悶著
熱水一滾會有大量蒸汽出現,一般鍋蓋應該會有小孔將爭氣釋放出來
待小孔或鍋蓋邊緣不再冒出蒸氣就先開鍋蓋再加入第二碗熱開水
一樣,待小孔或鍋蓋邊緣不再冒出蒸氣應該就可以起鍋了
撇步:
1.想要外皮脆內餡多汁,我的建議是找龍鳳水餃(算是我的最愛),並且不用解凍喔
2.加入的熱開水量其實沒有一定是多少,只要淹過水餃約1/2高度即可,第二次加入的水量稍微減少到1/3
3.中間完全不用翻面也不用移動水餃的位置,但是想要吃兩面都皮脆的話在加入第二次熱開水時可以趁機翻面
醬汁(三種類):
1.一般醬油膏也不錯
2.拍碎兩顆蒜頭,加入一比一的醬油膏跟醬油
3.切碎薑末約一大匙量,加入一比一的醬油膏跟醬油
4.以上可依個人需要加入沙茶醬或辣椒醬
曾經炙手可熱的Gmail邀請權現在卻差不多快成了雞肋，每個賬號都有近乎發不完的Invitations。我也曾經因為發不出去的邀請而小小的煩惱了一下。不過這個問題很快有了解決的辦法，Isnoop.net已經開放了一個免費的GMail Invite Spooler服務，如果你有多余的GMail Invitations，可以把這些邀請送出到gmail@isnoop.net提供給全世界範圍內需要Gmail的人。
另一方面，只要這個網站還存有別人發來的邀請，需要Gmail的人就可以直接在GMail Invite Spooler上直接輸入信件地址獲得邀請，不需要附加條件。僅僅2天的時間，通過這個免費服務發出的Gmail邀請已經有8000多個，但我剛剛訪問這個網站的時候，仍然有300余個剩余的名額可供申請。苦於找不到朋友來邀請，卻又想嘗試Gmail的人可以過去看看。
不過我剛剛去參觀的結果已經是要碰碰運氣的了...
By the way, 我的gMail Invitations又生了...
原文: http://blog.comego.net/2004/09/gmail-invite-spooler.html 簡體中文
怎樣...再敗家下去吧...原文: http://www.azuremedia.net/tech/history/mobile/000695.html
自Sony宣佈退出國際PDA市場之後，Clie的發展也靜了一陣子。今天終於等到他們推出Clie VZ90。它的外型就像一部微型的Tablet PC，而幾個控制鍵可以從機身後而推出來。它共有六個控制鍵，以及一個Trackball形式的控制裝置。六個鍵中的四個是主要的功能鍵，用來啟動Movie、Music、Photo及Clie Organizer等功能。
說它似Tablet PC，因為它的確可以橫直兩用。尤其是使用Clie Organizer之時，直用就更加方便。
VZ90配備64MB RAM，使用123MHz Handheld Engine，解像度為480 x 320。它更使用有機EL顯示屏，觀看角度為180度之闊，色彩與對比的精確度十分高。
最特別的是VZ90不單擁有Memory Stick的Expansion Slot，這次更加入對CF Type I/II的支援。用家甚至可以直接在CF上播放音樂及瀏覽相片。
網絡功能方面，它支援IEEE802.11b的無線網絡。另外用戶亦可以透過PHS Communication Card來連接上網。配合NetFront 3.1及Clie Mail，用戶就可以隨時瀏覽網頁及收發郵件。
可能因為買不到，所以覺得它特別好。當Tablet PC推出時，總覺它大而不便。現在VZ90推出之後，就像一部行Palm OS (5.2.1)的超輕巧Tablet PC，還有Clie Organizer來作OneNote之類的功能，令筆者也想購買一部。
Photo功能的介面：
Music功能的介面：
申縮自如的控制鍵：
各個功能鍵：
備有保護套：
相關報導：
VZ90的官方網站
Sony Announces the Clie VZ90 Handheld for Japan (PalmInfocenter)
Sony Begins Mass Production of OLED Screens: Clie VZ90 first to use it (1src.com)
PEG-VZ90相片 (日本Clie User Club)
Microsoft Spams Google?
可怕的標題?
但是進去看看文章就可以看出一些端倪...
原文: http://www.azuremedia.net/tech/history/search/000701.html#more
在WebProWorld的Forum中看到題為「Microsoft Caught Spamming Google」的留言。似乎所說非虛。
留言提及Microsoft製造了一些專對付(或稱為Optimized for) Search Engine的網頁，令他們的這些網頁在Google Search特定的關鍵字時名列前茅。不過這些網頁其實並沒有提供有用的內容，而只在於將你Redirect到他們的另一些網頁內容。
這種的技倆其實有特定的名堂，稱為「Doorway Page Spam」，因為那些特製的網頁就像一道閘門，只讓你經過之後便引領你到另一些內容。這樣做就像我們收到Spam Email一樣，其實就是Promotion。可能某些內容不吸引，而那些Page亦很難在Search Engine爭取好的排名，於是便以這方法來在「友台」Google以Doorway Spam的形式來「爭取收視率」吧。
這裡就有一個例子，大家可以點按這結連，便會明白以上所說的理論。
不過有人亦認為Microsoft製作出這些網頁，只為測試他們自家的Search Engine，而不是刻意挑戰Google的搜尋功能。這個推斷也不錯，可是Forum中另有人研究他們的Redirect網頁，並發現那個網頁中有以下的URL:
http://msasia.domain255.com/img.asp
再翻查Whois，原來這個Domain255.com的Owner Organisation是TFTEN。誰是TFTEN呢？有人說是Microsoft Singapore聘用的Branding Agency。如果是要測試自己的Search Engine，Microsoft照理應自己掌管這一些程序，為何牽涉了另一家Branding Agency呢？難道那家Agency的技術比Microsoft還要強嗎？
故事說到這裡，到底Microsoft是否真的Spam Google呢，大家應該心裡有數吧。
boyes可以考慮看看
轉載自: http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=159&t=39916
(jpg) 或是 
(gif) 這樣的圖檔
